vegetables

Delicii acvatice

Portia ta zilnica de prospetime

cora vinde 100 de tipuri de pesti si specialitati din peste proaspat si 20 de tipuri de fructe de mare. Gasesti peste proaspat pescuit sau din acvacultura, din tara sau din import. Programul special cora DIRECT DE LA PRODUCATOR s-a dezvoltat si la acest raion, magazinele noastre achizitionand peste proaspat precum pastravul direct de la producatorii care au pescarii, fara intermediar. Din pestele pescuit fac parte specii precum cod, merlan, macrou, ton, sardina, calcan, cambula, guvid, crapul de dunare, stiuca, somnul etc, la care se adauga calamarii, crevetii sau alte fructe de mare.

 

Cele mai vandute tipuri de pesti sunt pastravul, somonul, crapul, novacul, carasul, dorada sau pangasius. In ceea ce priveste prospetimea pestelui, pescariile cora sunt raioanele unde se lucreaza cel mai atent cu temperatura, avand in vedere ca pestele este un produs foarte delicat, care are nevoie de multa gheata si conditii speciale pentru a ramane proaspat. Tocmai pentru a asigura prospetimea, magazinele noastre sunt aprovizionate in fiecare zi cu peste proaspat si fructe de mare, exceptie fiind duminica.

Sarac in calorii, dar o importanta sursa de proteine si acizi grasi esentiali (Omega 3 si 6), pestele este un produs esential in alimentatie. Pestele se poate transforma intr-un fel de mancare foarte rapid si gustos adaugandu-i doar cateva ingrediente: sare, lamaie si ulei de masline.


PAGRUS:

- un peste asemanator Doradei

- carne alba cu un gust usor dulce, ceea ce il face extrem de apreciat in bucatarie

- este un peste ce poate fi pregatit atat la cuptor, cat si pe gratar


DORADA:

- un peste gustos, poreclit “platica de aur”

- carne alba, ferma si bogata in proteine

- se prepara foarte usor si are putine oase