BUNATATI DE LA BUNICA mustar fin 500 g

Reteta de sos cu dichis. Ingrediente: 100 ml vin alb sec, 50 g ceapa taiata marunt, 150 g smantana lichida (32% grasime), 100 ml supa pasare, 2 linguri de mustar Bunica, 1 lingura de busuioc taiat marunt, 1lingura marar taiat marunt. Se fierbe vinul alb si ceapa, in cratita medie, la foc mare, pana cand se evapora lichidul, aproximativ 4 minute. Reduceti focul la mediu. Adaugati smantana, supa de pasare si fierbeti pana cand scade si capata consistenta, aproximativ 4 minute. Adaugati mustarul, busuiocul si mararul. Fierbeti inca 1-2 minute pentru a combina aromele, cat mai placut. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Recomandat pentru carne alba, peste, legume si chiar carne rosie. A se pastra in incaperi uscate si racoroase, ferit de actiunea directa a razelor solare, la temperaturi cuprinse intre +2 grade C si 25 grade C. A se pastra la frigider dupa deschidere. A se consuma de preferinta inainte de data inscriptionata pe ambalaj.